סמיון 2018

סמיון 100%
אלקוש

אלכוהול : 12%

ב2018 קיבלתי הזדמנות לעבוד עם ענבי סמיון מכרם אלקוש של יקב דלתון, הענבים נבצרו מוקדם בכדי לקבל חומצה גבוהה, נסחטו והותססו בטמפרטורה נמוכה, היין שהה בחביות ישנות על השמרים במשך 5 חודשים, עבר שפייה, ייצוב וסינון.

היין מינרלי, עשיר וארוך ארוך..

סמיון, במיוחד עם חמיצות טובה, מתיישן מעולה!

התווית עוצבה על ידי אליה גמבורג





 

שאלות ותהיות?

   0544793176
toledoamit@gmail.com

עקבו אחרינו באינסטגרם

 @toledowine