גאמיי 2019

גאמיי 2019

גאמי 85% ברברה 15%
 

הגאמיי מגיע מכרם אודם (900 מ').

הברברה מגיע מרמות נפתלי (500מ')

אלכוהול : 12.5%

הגאמיי נבצר על ידי חברים, לארגזים קטנים והגיע ליקב כשהם קרים והוכנסו למיכל באשכולות שלמים. הענבים נדרכו מעט בכדי להוציא מיץ שיכסה את האשכולות והמיכל נסגר.
חלק מהענבים עברו תסיסה קרבונית וחלקם עברו תסיסה על ידי שמרי הבר שהיו על הקליפות.
לאחר שבוע האשכולות נסחטו והיין נכנס לחביות ישנות להמשך תסיסה ביחד מעט ברברה שנבצרה שבוע לפני.
היין שהה בחביוות שבעה חודשים, סונן ובוקבק ללא תוספת סולפיט או כל תוספת אחרת.

*אומנות על התווית על ידי אנה ברגר

 

    110.00 ₪מחיר

    משלוח חינם בקניית 3 בקבוקים ומעלה

      six10 : בקניית 6 בקבוקים ומעלה 10% הנחה קוד קופון

       0544793176
    toledoamit@gmail.com

    עקבו אחרינו באינסטגרם

     @toledowine