סמיון 100%
כרם חוות קנטיר (450 מטר)

אלכוהול : 13%
הענבים הגיעו ליקב ונכנסו לקירור למהלך הלילה, לאחר מכן עברו סחיטה באשכולות שלמים.
לאחר שיקוע, המיץ הוכנס לחביות ישנות ולאחר כמה ימים החל לתסוס בתסיסה ספונטנית ללא תוספת שמרים.
היין התבגר על משקעיו בחביות במשך 9 חודשים, סונן ובוקבק.

היין חי ומשתנה בכוס כל הזמן..
לשתות קר!

 

אזל מהמלאי, בקרוב בציר חדש.

*עיצוב תווית על ידי אנה ברגר

לבן 2016

שאלות ותהיות?

   0544793176
toledoamit@gmail.com

עקבו אחרינו באינסטגרם

 @toledowine